Un nouveau restaurant asiatique fera bientôt son entrée en plein cœur du centre-ville de Chicoutimi. Le propriétaire du buffet Sam Sam, à Jonquière, Benjamin Lee, désire exploiter la salle actuellement utilisée par le restaurant de sushi Temaki, qui compte 40 places. 

Le fondateur de l’établissement, Michael Tremblay, indique que ces nouveaux locaux compteront 10 places pour la clientèle, en ajoutant que ce changement occasionnera le licenciement de 12 employés, dont son chef cuisinier qui y travaille depuis 15 ans. M. Tremblay dénote toutefois que le menu ne changera pas. De son côté, Benjamin Lee veut offrir un menu asiatique haut de gamme, afin de rendre justice aux nouvelles installations. M. Lee entend déménager dans les anciens locaux en octobre ou novembre prochain.