Alors que la guerre commerciale que livrent les États-Unis au Canada s’invite dans le domaine laitier, où des produits laitiers américains sont frappés de contre-tarifs de 50 %, Nutrinor annonce la création d’un nouveau lait protéiné.

TVA Nouvelles Saguenay-Lac-Saint-Jean précise que ce nouveau lait protéiné est produit et transformé à Alma, alors que la coopérative Nutrinor a investi près de 10 M $ dans sa laiterie où œuvrent 128 travailleurs.  Baptisé simplement “Le Protéiné 2%”, il s’agit d’un nouveau lait ultrafiltré qui contient 20 g de protéines par portion de 250 ml. Le Protéiné 2% est un lait sans lactose, facile à digérer pour les personnes intolérantes, et sans sucre ajouté, ce qui en fait, dit-on, un choix simple et naturel. Mentionnons que le Protéiné 2% est obtenu par ultrafiltration du lait frais, sans ajout de protéines extérieures.