Le Sèlô Resto a ouvert ses portes à Chicoutimi, élargissant la diversité culinaire de la région. C’est un Béninois, Augustin Mahugnon Assogbague, qui dirige le restaurant. Il vit au Saguenay avec sa famille depuis deux ans. 

L'objectif du propriétaire est de faire découvrir les saveurs authentiques de l'Afrique et des Caraïbes. Le Sèlô Resto propose une variété de mets, du jollof rice au poulet yassa, offrant ainsi une expérience culinaire exotique.