Deux succursales régionales de la chaîne de rôtisseries St-Hubert joignent le mouvement d’offrir à leur clientèle des salles à manger inclusives. Il s’agit de faire en sorte que ces salles à manger deviennent un environnement bienveillant pour les personnes autistes.

Les deux salles à manger sont celles des restaurants d’Alma et de Chicoutimi-nord, qui se joignent ainsi dès le dimanche 27 septembre à celles de Dolbeau-Mistassini, Roberval, Chicoutimi et Jonquière. Les six succursales offrent donc une salle à manger adaptée aux sensibilités des personnes autistes. Rappelons que les dimanches midi, des dizaines de rôtisseries St-Hubert à travers le Québec accueillent les personnes autistes et leur famille dans un environnement favorable.

Les employés sont même formés pour mieux répondre à la réalité des personnes autistes et répondre aux diverses sensibilités de cette clientèle en utilisant différents moyens, notamment: la diminution de la luminosité artificielle et du volume de la musique d’ambiance, de même qu’une mise à disposition de trousses sensorielles. Une visite virtuelle d’une rôtisserie typique et des outils préparatifs sont aussi en ligne pour celles et ceux qui souhaitent préparer leur venue en restaurant.

Mentionnons qu’au total, en date du 27 septembre, ce seront 96 restaurants St-Hubert du Québec, de l’Ontario et du Nouveau-Brunswick qui accueillent les familles qui désirent profiter de cette initiative inclusive les dimanches de 11 h à 13 h.