L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a confirmé plusieurs cas de contamination potentielle par Listeria monocytogenes liés à certaines boissons réfrigérées Silk produites sur une ligne de production spécifique chez un fabricant tiers en Ontario et distribuées par Danone Canada.

Après avoir pris connaissance des cas confirmés de Listeria monocytogenes liés à ces produits de boissons réfrigérées Silk, Danone Canada, en collaboration avec l’ACIA, a rapidement émis un rappel volontaire sur 15 UGS de boissons réfrigérées Silk. Danone a également suspendu préventivement toute production et expédition provenant de cette installation tierce, jusqu’à nouvel ordre, afin de mener une enquête approfondie. Ce rappel concerne uniquement certains produits de boissons réfrigérées Silk Canada de 1,75 à 1,89 litres.

Plus précisément, le rappel concerne les produits Boisson aux amandes originale non sucrée,  Boisson aux amandes originale, Boisson aux amandes vanille, Amandes et noix de coco non sucrée, Amandes originale, Amandes chocolat noir, Amandes non sucrée, Amandes vanille non sucrée, Amandes vanille, Noix de coco originale, Noix de coco non sucrée, Avoine originale, Avoine vanille, Avoine chocolat noir, Avoine non sucrée, Avoine vanille non sucrée, Amandes et cajou non sucrée et Amandes et cajou vanille non sucrée.

L’ensemble de ces produits affichent une date «Meilleur avant» jusqu’au 4 octobre 2024, inclusivement excepté le Noix de coco non sucrée qui indique «Meilleur avant» jusqu’au 27 septembre 2024 inclusivement. Le code de ces produits contient les chiffres 7825.

Symptômes

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants: vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, personnes âgées et personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.

Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Que faire?

Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de suivre les instructions fournies par l’ACIA et de s’abstenir de les consommer. Ils peuvent contacter le service client de Danone Canada au 1-866-233-5410 ou visiter www.silkcanada.ca/fr/gardons-contact/ pour plus d’information et les modalités de remboursement. Si une personne croit être malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, il est recommandé qu’elle communique avec votre fournisseur de soins de santé.