Le prix du beurre a explosé depuis un an. La livre de beurre coûte maintenant huit dollars, ce qui représente une augmentation de 24% en 12 mois, selon Statistiques Canada. 

Une hausse en partie expliquée par l’augmentation du prix du lait au début de l’année. Il y a eu une hausse record en février de 8,4%. C'est presque le double de l'ancien record.

L’inflation qui touche le prix des aliments, dont celui du beurre, a d’ailleurs influencé le modèle d’affaires de certains entrepreneurs.