Le gouvernement de François Legault décide de s’attaquer au fléau des clients qui réservent une table au restaurant, mais ne se présentent pas en imposant une facture de 10 dollars par personne.

Cette sanction a pour objectif de soutenir les restaurants contre ce phénomène qui continue de croître depuis la pandémie.

Le ministre de la Justice, Simon Jolin-Barrette, s’était penché sur la question l’automne dernier en qualifiant ce comportement de “non-civilisé” et avait promis de réagir. En compagnie de son collège à l’Économie, Christopher Skeete, cette solution n’est pas aussi sévère que les restaurateurs l’avaient souhaité.

Ces derniers réclamaient une pénalité de 20 dollars par personne si la réservation n’est pas annulée 24 heures à l’avance.

Dans ce projet de règlement, la sentence concerne les tables d’au moins cinq personnes et les frais seront imposés si la réservation n’est pas annulée trois heures avant.

À l’automne 2023, un sondage mené par Léger a démontré que 69% des Québécois appuyaient le concept d’une pénalité modeste, soit de 5 à 20%.