Une toute première bière sans gluten fait son entrée sur les tablettes au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Il s’agit de la bière BANG!, élaborée par la microbrasserie Lion Bleu d’Alma. 

L’entreprise almatoise est la première de la région à pouvoir se vanter de compter une bière qui convient aux personnes intolérantes au gluten parmi ses produits. Le développement de la bière a nécessité plus d’un an de recherche pour l’équipe du Lion Bleu. La boisson alcoolisée sera brassée dans la région et sera disponible en canettes à l’épicerie.