Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Shipshaw, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au sulfite, à l’orge, au soya ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer deux produits spécifiques.
En effet, ces produits, en plus des allergènes déjà déclarés, contiennent de ces substances allergéniques, sans qu'il en soit fait mention sur l’étiquette.
La tourtière ainsi que les boulettes de Céline, font l'objet de la présente mise en garde et ont été offerts à la vente uniquement au Marché Shipshaw. Les produits sont tous deux emballés dans un récipient de plastique, muni d'un couvercle transparent, avec une étiquette identifiant clairement le marché en question. Les produits étaient tous vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde qui ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec.
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