La Commission canadienne du lait a accordé des augmentations du prix du lait de 10,9% cette année, alors que les coûts de production ont diminué de 1% en 2021, selon un rapport obtenu par le journal La Presse.

Quant au prix du lait à la ferme, il a augmenté de 8,4% le 1er février dernier et il augmentera d’un autre 2,5% le 1er septembre prochain.

La Commission a constaté une baisse des coûts en entretien et réparation des bâtiments, notamment. Par contre, la nourriture pour les animaux et le carburant, entre autres, ont augmenté. Cependant, le coût de production de 2021, soit 84,57 $ est un peu moins élevé que le coût de production de 2020 qui était de 85,42 $.

Plus de 200 fermes ont vu leurs coûts de production évalués par la Commission.