Une page d’histoire se tourne dans l’arrondissement La Baie, alors que l’Auberge des 21, fondée en 1990 par Marcel Bouchard, a été vendue à un couple de Joliette, venu s’installer dans la région en début d’année.
Il s’agit d’un processus qui a duré près d’un an, alors que le couple était de passage dans la région en 2019. C’est à ce moment que Valéria Landivar et Benoît Leclerc sont tombés amoureux du coin et de l’établissement. Du côté de M. Bouchard, il cherchait à passer le flambeau afin de prendre sa retraite.
Les nouveaux propriétaires ont assuré que les 16 emplois actuels seront consolidés, et qu’ils seront à la recherche de deux nouveaux réceptionnistes ainsi que de six serveurs. Des travaux dans la moitié des 30 chambres seront également réalisés.
La priorité demeurera le service au client, ce qui a fait le succès de l’auberge.
(418) 546-2525
ckaj@ckaj.org