Parmi ses sujets présentés à l’intérieur de sa chronique du jeudi au 92,5 Ma radio d’Ici, Ghislain Harvey a notamment soulevé le fait que la bière officielle du 350e de Chicoutimi et de son poste de traite, “La Tremblay”, est brassée par un brasseur de Montréal.

Le chroniqueur a notamment soulevé ce qui semble pour lui une aberration, en ces termes.  

« C'est un brasseur de Montréal qui a eu le contrat. On va peut-être me dire qu'il l’a eu par soumission publique, mais un OSBL n'a pas à suivre de règles ou de catégories de quelques sortes dans l’octroi. En plus qu’il y a trois microbrasseries dans la région! Je ne sais pas qui est dans le conseil d'administration du 350^e, à part le président que je connais, je ne sais pas qui s'occupe de ça. Mais quand tu fais une activité et que tu choisis une bière dont le nom est typiquement régional,  La Tremblay, normalement tu t'assures qu'elle soit brassée par une compagnie qui paye des taxes ici! »

Denis Bouchard réplique

Il n’en fallait pas plus pour que le président du CA des Fêtes du 350e, Denis Bouchard, réagisse, soulignant que tout a été fait dans les règles de l’art. Et que si un brasseur soumissionnaire de la région avait été proche du montant de la soumission retenue, celle des Brasseurs RJ de Montréal,  on aurait alors opté pour le brasseur régional même s’il était un peu plus cher. Mais dans ce cas-ci, l’écart était assez grand, comme il nous l’explique. 

« D'abord, sachez que nous sommes allés en appel d'intérêts, et on a contacté d'autres microbrasseries du Saguenay-Lac-Saint-Jean. On en a eu qui ont soumis des offres. Mais ces offres étaient incomparables avec celle du brasseur RJ. Je précise que ce brasseur a tout de même des installations à L’Anse-Saint-Jean. C'est une offre qui était très avantageuse sur le plan financier en argent direct. En fait, c'est surtout l'argent direct qui a fait la différence. Dans les microbrasseries, ils mettent du volume à votre disposition pour être capable de financer vos activités, quand on vend leur boisson entre autres sur les terrasses de la Pulperie et dans d'autres activités. Et la vente de boisson, c'est de l'argent qui va directement dans les coffres du 350e pour le financement de certaines activités. Nous avons véritablement choisi ce qui était le plus avantageux et le plus généreux ».