L’agronome de formation originaire de la région, Sabrina Gobeil, produit officiellement ses propres œufs. La femme de 35 ans a investi 1,2 M$ à La Baie pour ouvrir la Ferme avicole O-Sag. Elle recevait mardi ses 10 944 poules pondeuses. 

Mme Gobeil a travaillé près d’une quinzaine d’années dans le domaine laitier, étant entourée d’une famille agricole, rapporte Radio-Canada. Afin de concrétiser son objectif, elle a bénéficié du Programme d’aide au démarrage de nouveaux producteurs d'œufs du Québec. Sabrina Gobeil y a présenté sa candidature à trois reprises, peaufinant son plan d’affaires d’année en année. Le gagnant du concours peut utiliser un quota de poules.

C’est l’an dernier que son nom s’est finalement retrouvé dans le chapeau, avant qu’il ne soit pigé. Un an de travail aura été nécessaire pour mettre son plan à exécution. Maintenant, les travaux sont terminés, un système automatisé polonais permet de récolter, transporter et emballer les oeufs avec peu d’intervention des humains. Sabrina Gobeil planche déjà sur quelq