Des étudiants du département de diététique et de transformation alimentaire du Cégep de Chicoutimi ont cuisiné des repas destinés aux démunis mardi avant-midi. 1 000 portions de pain de viande ont été préparées dans le cadre du programme Cuisine solidaire de la Tablée des chefs, pour ensuite être remises à des organismes de dépannage alimentaire de la région.

Comme rapporté par Radio-Canada, l'enseignante Chantal Gauthier, qui a supervisé en partie les opérations, croit que l’exercice est très instructif et que ça va avec les compétences des cours. Cette initiative a lieu à cette période de l’année, car il s’agit d’un moment où les dons sont particulièrement faibles dans les banques alimentaires. À l’échelle du Québec, c’est une trentaine d’établissements d’enseignement qui participent cette année au projet.