Le Collège d’Alma a inauguré une nouvelle ferme-école ce 8 juin, qui servira aux étudiants et aux enseignants en Gestion et technologies d’entreprises agricoles. La construction de ce bâtiment représente un investissement de 1,2 M$.

Selon Radio-Canada, cette nouvelle infrastructure de 2400 pieds carrés sera composée de deux salles de classes, d’un bureau d’enseignant et d’un laboratoire. La directrice générale du Collège, Marie-Ève Gravel, mentionne pour sa part que ce sera beaucoup plus convivial pour les personnes étudiantes de l’établissement d’enseignement. Elle ajoute que le bâtiment qui était autrefois utilisé par le Collège n’était pas du tout adapté aux besoins. De plus, un nouveau projet, issu des étudiants, verra également le jour entre les quatre murs de la ferme-école.

La directrice-générale explique que l’objectif du projet est de produire tout au long de l'été, de procéder à la récolte et de transformer ces aliments pour les redonner dans le frigo-partage disposé à la place du marché. Mentionnons que Nutrinor participera également au projet, alors que l’entreprise régionale contribuera financièrement à l’achat d’équipements pour congeler les aliments ou les couper.