Le populaire restaurant Baron BBQ de Saint-Ambroise a mis un terme à ses opérations. La nouvelle publiée hier sur la page Facebook de l’établissement confirme donc ce que le 92,5 avait avancé il y a deux semaines. Le propriétaire Jean-Sébastien Gauthier s’est adressé en vidéo sur la page Facebook du restaurant, expliquant les motifs et les changements, assurant toutefois que la raison sociale continuera d’exister. 

Le restaurant a aussi été victime de son succès et d’une expansion très rapide. Outre la pénurie de main d’œuvre, la hausse des coûts d'approvisionnement et d’autres raisons ont aussi été invoquées. Le restaurant Baron BBQ offrait également un service de traiteur très prisé des clients, service pour lequel il met aussi fin aux opérations.