
La Fromagerie Médard de Saint-Gédéon s’est distinguée à la 26e présentation de « Sélection Caseus », un événement visant à mettre en valeur les meilleurs fromages à travers le Québec.
L’entreprise basée sur le Chemin De Quen à Saint-Gédéon a remporté deux prix, soit pour ses fromages « La Belle-Mère » et « Le Rang des Îles ». La remise des prix s'est déroulée au Musée de la civilisation, en présence du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Bernard Sévigny, ainsi que de nombreux partenaires. Cette année, 205 fromages ont été soumis à l'appréciation d'un jury composé de 26 spécialistes reconnus pour leurs compétences en évaluation sensorielle ou leur connaissance des fromages. À l'issue des dégustations et des évaluations, 21 fromages ont récolté les honneurs dans les différentes classes du concours. Précisons que l’événement Sélection Caseus est le seul concours consacré à la reconnaissance et à la mise en valeur des fromages produits au Québec.
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