Daniel Couturier, âgé de 19 ans, vient de devenir le nouveau propriétaire de la crémerie Le Phoque en Alaska, Le Maître du Gelato. Après 4 ans de travail à la crémerie de Kénogami, le jeune homme a pu la racheter à sa précédente propriétaire, Mme Nadia Daigle. 

C’est il y a deux ans que le jeune homme a entendu, entre les branches, que les propriétaires songeaient à la vente de l’entreprise. Il n’a pas attendu avant de s’y intéresser: il est allé faire sa proposition directement à la source.

Les parents de Daniel n’étaient cependant pas au courant du projet de leur fils, situation à laquelle il a dû remédier. 

Daniel Couturier raconte aussi comment il a connu Mme Daigle, bâtissant ainsi une relation avec elle, devenant ainsi son employé et ensuite le nouveau proprio. 

Malgré cela, Daniel ne s’est pas limité à son allergie, mentionnant ne pas prévoir retirer les produits à base d’arachides de l’offre du commerce, affirmant qu’une protection est déjà en place et qu’elle le restera. Le propriétaire compte également rejoindre le tout nouveau programme Affaires et Gestion au Cégep de Jonquière, l’année prochaine, afin de parfaire ses compétences. Le Phoque en Alaska, Le Maître du Gelato rouvrira ses portes pour la nouvelle saison le 1er avril 2025…et ce n’est pas une blague!