C’est presque la moitié de tous les fruits et légumes d’épiceries qui sont emballés dans du plastique. La Presse fait mention d’un rapport d’Environnement Canada effectué par la firme Value Chain Management International (VCMI) démontrant que ce nombre pourrait être réduit et ce, sans trop d’efforts.  

Selon l’étude, c’est une grande partie de ces produits qui n’ont pas besoin d’emballage plastique, principalement les oignons, les citrons, l’ail et les betteraves.  

Ces emballages souvent non nécessaires servent à aider à conserver les aliments et qu’ils ne s'abîment pas pendant le transport. 

La VCMI mentionne deux scénarios: un prévoyant faire passer de 48% à 36% le nombre d’aliments naturels emballés, et ce, en 3 à 5 ans. L’autre mentionne passer de 48% à 25% en 5 à 10 ans. Pour ce faire, les produits étant les moins périssables et les plus robustes pourraient se passer d'emballage plastique. 

La firme mentionne que la diminution de sacs plastique n’impacterait pas la qualité, ni la salubrité des produits. Aucune réglementation n’est encore prévue, Ottawa avançant lentement et prudemment dans le dossier.